后注册制时代奶粉同质化严重 美赞臣推配方液态奶另辟新市场

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■我们的记者夏芳

截至11月21日，离2018年1月1日奶粉注册系统的截止日期只剩下40天了。在后配方奶粉注册时代，奶粉企业绞尽脑汁抢占市场份额，在配方注册数量受到限制后，创新已成为乳品企业的必要举措。

据《证券日报》记者报道，与传统奶粉不同，配方液态奶已经成为乳制品企业竞相推出的新产品。继盛源推出儿童配方奶后，美赞臣还在中国市场推出了一款新的配方液态奶，第一款产品以0 -3岁的婴儿为重点，试图解决母亲在调配奶粉时的繁琐痛点。

乳品企业进入配方液体乳制品

值得一提的是，为了整顿国内配方奶粉行业，被称为历史上最严格的新政(配方注册制度)正处于注册阶段。尽管已经注册了500多个公式，但仍有大量公式没有注册。过去，企业中的数百个公式将成为历史。按照一个工厂三大系列九大配方的要求，大多数乳品企业以顶级的方式进行注册。从目前公布的注册配方奶粉企业名单来看，国内大型奶粉企业和部分进口奶粉品牌都不同程度地获得了配方注册。在这种环境下，奶粉行业的竞争格局也发生了巨大的变化。

外资大品牌奶粉企业开始关注三、四线市场，试图抢占现有品牌的市场份额。经过配方注册防火墙后，国产奶粉以质量赢得消费者，开始进入一、二线市场。至此，奶粉行业的竞争变得更加激烈。如何在后配方注册时代获得更好的发展，已成为乳品企业的新课题。

11月21日，美赞臣在中国推出配方液态奶，并在京东平台正式推出。这种新产品，即饮即用，无需冲泡，是中国第一个配方液态奶产品，可以满足0 -3岁婴儿的营养需求。

据《证券日报》记者介绍，美赞臣推出的配方液态奶产品全部从美国进口，分为1、2、3个阶段，以支持不同年龄婴儿的生长发育需求。

美赞臣相关负责人告诉《证券日报》，配方液态奶以液态形式存在，产品关键技术的使用在欧美市场已经成熟。美赞臣配方液态奶用6层食品接触材料包装，瓶口用抗氧化钢圈深度密封。通过真空负压杀菌保鲜技术，产品无需添加任何防腐剂即可达到商业无菌水平。液体配方能充分满足婴儿的营养需求，同时能避免因奶粉制备操作不当而导致的吐奶、便秘等问题。使用时，配方液态奶可在常温下饮用，也可将整瓶放入热水杯中加热。

当时，在10月份，盛源乳业还推出了一款名为Briffney的4阶段儿童配方奶，试图抢占100亿元的市场蛋糕。

乳品专家宋亮在接受《证券日报》采访时表示，目前的婴儿配方奶市场是一个空白色市场，一些企业以前也做过，但销量不多，这是一个新领域。

配方液态奶市场/0/白色

尽管类似的产品在中国仍然很少，但根据美国的一项调查，超过70%的受访母亲使用过配方液态奶。这一次，美赞臣的配方液态奶产品已经在美国销售了10年，并得到了当地市场的广泛认可。

在业内人士看来，随着中国全面二孩政策的实施，预计每年将新增400万新生儿。

上述美赞臣负责人表示，根据北美市场的经验，配方液态奶产品因其方便性可以应用于很多场景，可以帮助妈妈们解决户外玩耍、新手爸爸、老人喂养、学校喂养等场景中的很多实际喂养问题。

根据分析数据，随着消费的升级，中国也将在2018年迎来配方液态奶消费的第一年，预计到2024年，这类产品将获得相当大的市场份额。

对此，宋亮表示，婴幼儿配方奶粉的发展存在三个问题:第一，消费者对产品的认知度不是很高，企业需要投入精力教育消费者。其次，从包装到材料，产品的成本和价格都比较高。此外，在欧洲和美国，国内消费者通常使用温水泡浸泡奶粉并直接饮用。加热时，它们对包装材料有很高的要求。

虽然宋亮对配方奶粉的未来发展提出了三个问题，但在他看来，随着年轻母亲喂养习惯的改变，配方奶粉将成为消费者接受的新品类，但它不会取代婴儿配方奶粉。

过去，惠氏和盛源也生产配方液态奶产品。未来，越来越多的乳品企业将进入配方液态奶领域。到2020年，配方奶粉的市场份额将达到3-5亿元。宋亮说。

(夏芳)