新技术支撑商业模式创新 谁是下一个方便面颠覆者

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每个记者，每个编辑毕，

外卖、在线租车、共享自行车……这些看似不相关的东西实际上扮演着同样的角色:传统产业的破坏者。

可见的敌人并不可怕，但不可预知的敌人却是一身冷汗！

2017年10月30日，尼康召开董事会，决定停止尼康光学仪器(中国)有限公司(以下简称nic)的运营。给出的理由是“由于智能手机的兴起，小型数码相机的市场正在迅速萎缩，网卡的运行速度大幅下降，很难继续运行。”

数码相机给尼康带来的危机，就像外卖对方便面行业的冲击，网络汽车对传统出租车行业的冲击，共享自行车对自行车行业的冲击一样。在互联网时代，新技术的应用加剧了行业和平台之间的激烈竞争。

这场表演让整个行业措手不及

今年10月19日，美团电平宣布完成新一轮40亿美元的融资，其主要业务之一美团电平预计融资完成后估值可能达到300亿美元。

“饿吗？”在几轮融资后，外卖行业的另一个巨头，已经被估价超过60亿美元。

相应地，方便面行业也受到了持续的冲击。作为方便面大王，孔氏控股(00322，hk)的市值多年来一直在持续下跌，从数百亿美元跌至约80亿美元。

据业内人士分析，孔氏控股市值下滑的最大原因不是统一、金迈朗等方便面行业的竞争对手，而是整个方便面行业销量的连续下滑。从这个角度来看，对方便面行业影响最大的无疑是外卖。

根据公开信息，方便面的销量在2007年达到顶峰，2012年后开始迅速下降。相应地，自2013年以来，中国网上订购市场一直保持快速增长。

数码相机市场与方便面市场的情况相似。据日本国际相机成像设备行业协会统计，全球数码相机销量在2010年达到峰值，然后开始逐年下降。2014年，数码相机市场的整体销量甚至略低于2000年。

几乎就在尼康停止运营其子公司nic的同时，美国出租车行业的代表企业牛顿出租车(newton cab)在今年9月关闭了运营45年的大门。据该公司称，从大约两年前开始，出租车业务开始大幅下滑，尤其是去年，当时出租车业务急剧下滑。

此前，2016年初，美国旧金山最大的出租车公司黄色出租车申请破产保护。美国两家主要的移动汽车服务公司优步(Uber)和莱夫特(lyft)是这类出租车公司迅速衰落或被迫破产的根本原因。

类似的情况也发生在许多行业。例如，电子商务的兴起影响了实体购物中心，共享自行车影响了中小型自行车制造商，并且遇到了类似的情况。

在这方面，北京创业创新协会主席刘满红告诉国家商报，这种现象在未来还会增加。即使今年仍是行业巨头，明年也可能会下跌。因为现在很多行业都处在一个拐点——过去，这个行业的演变一直在稳步前进，但现在它突然来到一个拐点:在科学技术的帮助下，一个新的行业可能会飞速发展，前景不可预测。

新模式可以更好地探索客户需求

"我们公司离破产只有18个月了。"比尔·盖茨警告微软员工。

“海尔离破产只有一天了。”张瑞敏也用这种方式警告员工。

"我们离破产只有六个月了。"和他们的前任一样，美团评论的首席执行官王星不断告诉他的团队。

在互联网和新技术时代，创新打破了行业界限，行业竞争变得越来越不可预测和激烈。

新的商业模式击败传统行业的案例越来越多，频率也越来越高。对于这种现象，北京大学光华管理学院的刘学教授在接受《商业日报》采访时表示，新技术、新商业模式和传统商业模式之间的竞争，无意中将旧模式推到了一个孤独的角落，甚至没有正面的对抗。新模式能够满足客户未满足的需求，发掘新客户的需求，具有很强的生命力。未来，新模式冲击传统商业模式的情况将会更加普遍。

刘满红还告诉记者:“很多突破性的思维模式的变化正在不断涌现，所以原来的公司总有一天会突然觉得过时，很快就会被取代。”这种现象将以越来越惊人的速度出现。”

显然，当前的竞争生态已经改变。传统行业的竞争模式主要来自行业内的竞争对手，采用的方法无非是价格、R&D、成本和渠道。这种行业内的企业竞争只会是企业之间的市场份额竞争，不会导致整个行业的萎缩。然而，一旦一种新的商业模式出现，它不仅会占据传统产业的生存空，而且往往会颠覆传统产业的发展。

刘学认为这种现象有两个主要原因:

首先，如果企业家用同样的模式与竞争对手竞争，行业中的一些小企业会通过价格和渠道与大企业竞争，机会肯定不会很多，所以这些群体希望探索新的模式。

第二，外部条件是新技术的出现。例如，互联网可以收集用户偏好、时间分配、经济收入等。，并发现未满足的需求或未开发的需求，从而为模型创新提供支持。

1997年，“颠覆性技术”概念的先驱克莱顿·克里斯腾森发表了《创新者的困境》。通过分析计算机、汽车、钢铁等行业的创新模式，他指出技术创新不再是一种可有可无的装饰品，而是生存的必需品。

对此，刘学认为，传统商业模式下的企业很难保证永远不会受到新模式的影响，只有更早地进行自我创新，才能避免企业衰败的命运。然而，为了满足现有客户的需求，现有客户通常只在原来的技术路线和轨道上升级。颠覆分子使用全新的技术和全新的商业模式。

“在学术上颠覆和取代传统模式是正常的。与方便面相比，快餐行业给顾客带来了更好的营养、口味、食品安全等。挤压方便面市场是正常的。越来越多的行业将受到新模式和新技术的挑战。这是很难避免的。”刘表示，目前顾客的一些基本功能需求已经基本满足，但未来在尊重个人、突出个性、体现品味的需求下，将会形成更多的新模式。

编辑朱昱