高端厨电品牌“老板电器”的新目标 要让厨电科技有温度

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Boss Electric认为，在过去，只要有高端产品和优秀的技术，高喊“高端领袖”的口号，它就会被市场认可。但是对于今天的消费者来说，高端应该是一种能够提供额外满足感的体验，这种满足感不仅停留在产品功能本身，还可以享受产品功能以外的东西。基于这一思路，Boss Electric不再满足于冷技术，而是努力将厨房烹饪变成一种有趣的生活方式，以“技术+乐趣”的方式呈现给年轻消费者，赋予厨房电器品牌更高的价值。

日前举行的中国家用电器与消费电子博览会(awe)上，boss集团凭借高端厨房电器的自主创新，即“2倍风压、大吸油烟机”，再次让四人大跌眼镜。作为家用厨房电器的代表品牌，这家有着38年历史的企业连续两年保持了抽油烟机在世界上的销量第一，其趋势尤为明显。

当谈到中国油烟机的发展之路时，你会情不自禁地想到老板电器。

早在20世纪70年代末，中国五金行业就提出了自主研发抽油烟机的想法。当时，浙江余杭的红星五金厂(Boss电器的前身)率先与国内相关领域技术力量最强的研究所合作，开发了国内第一台抽油烟机。

直到今天，抽油烟机仍然是博斯电器的重点研发项目。Boss集团总裁赵表示:“我们始终践行专业专注的理念。为了给更多中国家庭提供高端厨房用具和厨房生活的整体解决方案，我们将继续加大研发和技术创新方面的投资。”

回顾一年来企业的发展历程，赵用三个关键词概括:智能制造、技术创新、绿色生态。2016年全面投产的数字化智能制造基地已进入工业和信息化部“智能制造试点示范工程”，标志着企业的产品技术和质量有了很大提高；博斯电气加州创新中心在硅谷建成，负责吸收国际先进技术。未来，它将使用尖端技术升级厨房电器；此外，老板还提出了以“厨房绿色革命”、“绿色生态系统”和循环经济战略引领产业布局的理念，推出了一系列产品和解决方案，从硬件和软件两方面掀起了新的绿色之风；今年，Boss Electric还推出了“双风压大吸力第四代抽油烟机”，实现了高端产品自我挑战的新突破。

众所周知，Boss Electric始终坚持“大吸力”作为吸油烟机功能优势和效果的体现。经过多次反复，“大吸力”抽油烟机的市场份额逐年增加。事实上，实现“大吸力”很容易，但在实现“大吸力”的同时满足更多的消费体验就不那么容易了。

例如，抽油烟机行业一直有一句谚语，“吸力越强，噪音越大”，这也是市场上大多数抽油烟机的共同痛点。为了解决这个问题，Boss Electric一直在努力解决噪音量与空气量成正比的问题。

"解决技术矛盾的过程总是困难的."Boss电器开发部门的负责人卢烈村回忆说，在研发过程中，团队发现如果采用传统的思路，技术问题无法解决。例如，如果使用传统的内转子电机，噪音和空气量将呈正相关。

“突然有一天，我们的队员闪过一道亮光。如果我们调整结构，使用外转子电机，能解决这个问题吗？”卢烈村说，经过一年半的反复试验，R&D队终于取得了突破。在风量指标方面，R&D团队通过技术创新将风量从每分钟17立方米提高到22立方米，经过测试，风量保持在50分贝左右；在吸烟效率方面，通过外转子变频技术，从原来的23%提高到35%；在风压指标方面，最大风压从320pa提高到700pa，达到了在不增加噪声的情况下提高风压和效率的效果。

“这项技术是我们重新定义‘大吸力’的基准，该公司已逐渐与同行拉开距离。”卢烈村对第四代高吸技术的成就感到非常自豪，“吸油烟机的清烟能力有了很大提高，节能30%。”

事实上，确保从吸入到排出的整个过程的平稳流动是非常重要的。在研发第四代大吸油烟机技术之前，Boss Electric发现建筑公共烟道普遍存在排烟不畅的问题，尤其是底层居民的“倒填”，倒串厨房的情况尤为严重。经过针对性的研发，第四代大吸油烟机增加了一项新功能，即当吸油烟机的出口位置或接口位置出现排气阻力时，增压模式会自动启动，确保用户家中没有“油烟回流”。

“对于企业来说，能够解决痛点和满足需求的产品才是真正的发展方向。”电器营销副总裁陈伟表示，技术是老板品牌最基本的核心资产之一。Boss电器自身的发展历程就是不断实现产品技术沉淀，解决厨房实际问题，与同行拉开距离的过程。

陈伟告诉记者，近年来，在高端厨房电器品牌的市场拉锯战中，Boss电器始终占据有利地位，除了技术和产品等因素外，营销创新也功不可没。

为了抢占市场，Boss Electric积极推动渠道的下沉和分销体系的深化。目前，博斯电器的销售渠道包括零售、电子商务、房地产项目等。，并积极部署到二三线城市。Boss Electric着眼于更大的商机，在家装售后市场展开努力，与Tuba Rabbit、家装E站、曲美家园等线上线下渠道合作，从厨房装修需求切入厨房电器销售。在分销渠道优化方面，Boss Electric推出了千人合作伙伴计划，使一级代理分支机构的运营体系从独家个体经营转变为股份制经营，实现了高管的利益共享和风险共担。

在品牌方面，Boss Electric坚持“高端卡位”。

“我们一直强调‘高端厨具品牌领导者’的定位，但领导者的内涵实际上是不断调整和优化的。”Boss电器品牌总监叶丹香表示，Boss电器的品牌基调是以“技术+趣味”的方式呈现给年轻消费者，而不是单纯依靠一些冷门技术。“过去，只要有高端产品和优秀技术，只要他们喊一句‘高端领先’的口号，就会被市场认可。”但对于今天的消费者来说，高端应该是一种能够提供额外满足感的体验，这种满足感不仅停留在产品功能本身，还能享受产品功能之外的乐趣。”。

从洞察年轻消费者的生活方式、烹饪习惯和对厨房用具需求的变化入手，博斯电气决心将厨房烹饪变成一种享受和有趣的体验，并在《期待》中创造新一代消费者的生活方式。根据该计划，Boss Electric将在3年内开设100个“厨房资源体验厅”，以打造厨房电器和厨房生态。“厨房资源强调生活质量。在厨房里，烘烤、活动和教学等任务都可以完成。厨源体验厅完成了厨房生活、互动娱乐、厨房社会化营销的切入，赋予厨房用具更高的价值。”陈威说道。

今天的博斯电器不仅实现了传统厨房电器制造企业的辉煌变革，而且获得了丰富的市场反馈。据中意康数据，2016年，boss抽油烟机市场的零售份额为17.11%，零售份额为24.65%；燃气灶零售市场份额为15.37%，零售份额为22.6%，居行业首位。同时，企业业务收入保持每年25%以上的高速增长。

“在过去的38年里，Boss Electric以创造人类对厨房生活的所有美好愿望为使命，一直在为‘引领烹饪生活变革的世界级百年企业’而奋斗。”赵自信地说，未来的“老板”将会更加精炼和强大。(经济日报中国经济网记者周磊)

(编者:梁