国产电饭煲PK日系1年 高端市场份额超30%

本篇文章1459字，读完约4分钟

在3月初格力推出ih(感应加热)电饭煲后，小米也玩了“跨界”游戏，并在3月底加入了ih电饭煲阵营。几乎与小米同时，美的邀请日本记者“盲目测试”中国和日本电饭煲的米饭质量。

《国家商报》记者注意到，在过去的一年里，当日本电饭煲引发“战争”时，中国企业表现出了对日本品牌“反击”的集体态度。在这背后，国内电饭煲行业的新品牌不断加入，ih电饭煲的销量正在蓬勃发展。

据中意康统计，自2015年上半年以来，ih电饭煲的销量一直在增长。目前，零售额的市场份额已经超过30%，而普通加热电饭煲的市场已经呈现下降趋势。

制造商“聚在一起”高端电饭煲

去年初，一则从日本带回电饭煲的消息引起了广泛关注，也加速了国内电饭煲市场的结构升级。

2015年4月，美的集团(报价:000333，BUY)率先在日本推出ih高端电饭煲“鼎富”，并以2999元的全球统一价格直接挑战日本电饭煲。

此外，另外两家传统电饭煲巨头——久阳和苏泊尔(报价002032，购买)，也在抓住这一趋势，积极开发高端电饭煲。在今年3月的上海awe(中国家用电器和消费电子博览会)上，美的、久阳、苏泊尔和ASD(报价002403，购买)都展示了新的ih高端智能电饭煲。

在今年的全国人大会议期间，董明珠将“日本电饭煲”与中国制造业联系起来，使高端电饭煲再次成为热门话题。3月8日，格力正式成为ih电饭锅的新成员。3月底，小米还宣布“跨境”，发布了999元的电饭煲，并直截了当地表示“将销往日本”。国内制造商正采取集体对抗日本品牌电饭煲的态度。

avc环保家电大数据事业部总经理张卓宇认为，厂商主要是在家电疲软的背景下堆积高端电饭煲，在处于结构升级阶段的小家电中，被视为普及率最高、销量最大的电饭煲。

在美的眼中，中国企业在敢于开发高端产品和挑战日本电饭煲方面有自己的独特优势。

据美国有关负责人介绍，日本或韩国的锅里用的是同一种大米，有两三种大米是经过改良的，而大米和大米的区别很小。然而，中国的水稻品种很多，不同品种之间在组成和淀粉上有很大差异。如果你真的想了解中国用户和中国电饭煲，你必须首先了解中国大米。

该负责人进一步表示，中国幅员辽阔，不同的海拔高度，不同沸点的水在沸腾过程中，不同地区的电网电压等因素都会影响大米的口感。另外，有些人喜欢吃软饭，而有些人喜欢吃硬饭，这是很难调整的。

国内质量与日本一致

在与日本电饭煲竞争的过程中，中国高端电饭煲市场正在快速增长。

中益康小家电分析师郑阳在接受《国家商报》采访时表示，去年电饭煲市场的整体增长主要来自中高端市场(市场价格1000~1500元)，即电饭煲市场。

据中意康统计，2015年上半年普通取暖型市场的零售份额为69.4%，比2014年下降了近10%，而ih取暖型电饭煲的零售份额则一路攀升，目前市场的零售份额已经超过30%。

avc家用电器部门的分析师李婷表示，去年ih电饭锅的销量大幅增长。

gfk中国电饭煲零售市场在50个城市的监测数据也显示，ih产品的零售额从2014年的22%上升到2015年上半年的28%，预计今年将超过30%，接近整个市场的1/3。

中益康的统计数据还显示，2015年上半年，国内品牌占据89.1%的市场份额，具有绝对优势，而国外品牌的零售额占10.9%。

近年来，国内高端电饭煲与日本主流产品在功能材料上的差距逐渐缩小。去年美的、久阳、苏泊尔等几个国内品牌推出的高端电饭煲中，有很多智能功能，如“智能烹饪程序控制”和“自动含水量判断”，这些功能是日本电饭煲过去所拥有的。