热门:12个清肺去火的春季美食菜谱，真的很简单！

本篇文章2304字，读完约6分钟

“百草发芽，百病发病”的春天起火就是其中之一。 许多饱受口腔溃疡、喉咙痛等痛苦的人没有享受春天之美的心情。 春天除了多喝清热解热的花茶外，还要注意多吃饮食清淡、有灭火效果的蔬菜。

接下来，小编将为您送12个清肺去火的春天美食食谱！

炒木耳和生菜

方法

材料:

生菜400克，干木耳5克，生姜小块，盐适量，酱油适量

步骤:

1 .生菜去皮，木耳提前送温水。

2 .生菜切片，木耳撕成小圈，生姜剁碎。

锅热了的话，加入适量的油，加入生姜爆香。

4 .放生菜切生，放木耳炒。

5 .木耳熟得很。 炒一会儿，加点盐炒。

7 .接下来滴点酱油，炒均匀的话，就可以出锅了。

枸杞开封生菜

方法

材料:

生菜500克，枸杞10克，盐适量。

步骤:

1 .生菜请去皮，取头，取叶。

2 .把段子洗干净

3 .切长方块，比线大一点。 请不要剪线。 切线的口感没有那么脆。

4 .清水煮沸，加入枸杞，煮成枸杞水。

5 .请放入切好的生菜，放盐，煮沸。

6 .舀开水后的生菜、枸杞即可。

蘑菇很脆

方法

材料:

白菜花300克，干金针花10克，干香菇3朵，盐几个，食用油5克。

步骤:

1 .干香菇和干金针花冷水发泡，香菇切成厚片，金针花结。

2 .把白菜花切成一口大小的块，加热水直到透明。

3 .炒锅烫，放5克食用油，放香菇和油菜花炒，最后放金针花，放盐炒均匀即可。

蚝油小花菇

方法

材料:

一杯小花菇，几个白菜，素蚝油，植物油，盐适量

步骤:

1 .小花菇用热水提前浸泡30分钟。

2 .白菜用加了一点盐和油的热水加热。

3 .煮好的白菜捞盘子

4 .加热锅，加点油，把起泡的香菇放在下面炒。

5 .炒好后加入适量的素蚝油。

6 .继续炒，倒入香菇中浸泡的水

7 .盖上盖子炖两分钟

8 .再加点盐调味

9 .把最后炒好的香菇摆在盘子里

香椿拌大豆

方法

材料:

香椿小把，100克大豆，盐，香油，醋

步骤:

1 .香椿洗干净，大豆提前起泡。

2 .锅里加水，加水放大豆煮，大约6分钟就可以了。

3 .往锅里加水，出水后往香椿里加水，香椿变色后捞取凉水，榨取水分。

4 .把香椿剁碎

5 .请把香椿放在大豆里，加入盐、醋、香油，搅拌均匀。

香椿菌豆腐

方法

材料:

香椿酱，嫩豆腐，蟹酱，盐，素蚝油，芝麻适量

步骤:

1 .往锅里倒一点水，烧开后放入软豆腐和蟹菇煮，加入盐。

2 .汤的煮法变少了。 可以用素蚝油调味，盛在盘子里。

3 .和香椿好好倒芝麻就行了

蘑菇炒豆子

方法

材料:

蘑菇一蝶，黑豆芽一蝶，红辣椒一半，油盐适量

步骤:

1 .准备原材料

2 .加热锅里的凉油，放入蘑菇炒。

3 .把蘑菇炒到嫩一点后，加入黑豆芽炒。

炒几下后，加入适量的盐调味。

5 .出锅前加入青椒炒变色

6 .端锅装盘子

芥末炒冬瓜

方法

材料:

芥蓝200克，冬瓜200克，胡萝卜30克，木耳3轮，生姜，盐，蔬果粉，油适量，水淀粉适量

步骤:

1 .芥蓝去老皮，斜切段

2 .胡萝卜去皮切片，木耳撕小圈，生姜切片。

3 .冬瓜皮切片

4 .加入热油锅、生姜片、木耳炒香。

加入芥蓝、冬瓜稍微炒一下。

6 .炒胡萝卜

7 .加入盐、水果和蔬菜粉调味，用淀粉稀释。

芹菜拌花生。

方法

材料:

200克花生，2根芹菜，1根胡萝卜，姜片适量，2个八角，盐适量，香油少量，白芝麻适量，蔬果粉适量

步骤:

1 .把花生米泡在冷水里2~3个小时，让花生一粒一粒地吸收水分。

2 .在砂锅中加入适量的水，加入花生、生姜片、八角。

加盐煮10分钟，盖上盖子煮到水凉了有味道就行了。

4 .芹菜请摘芹菜叶子，剪干净。 胡萝卜去皮切成漂亮的块

5 .芹菜和胡萝卜分别加热水，用冷水沥去水分准备。

6 .请一起放入煮好的花生、煮好的芹菜胡萝卜，混合盐、水果粉、香油、白芝麻。

荃菜炒竹笋蟹味精

方法

材料:

四根竹笋，一盒螃蟹香菇，150克荆菜，盐，水果蔬菜粉，油适量

步骤:

1 .竹笋剥壳和老根，洗净切片，荆菜洗干净切老根最后，螃蟹香菇去洗根。

2 .竹笋是在烧水的锅里加入少许盐，加热2~5分钟晾干。

3 .螃蟹的香菇用沸水炸后，捞起来晾干。

4 .锅热了就倒油，把煮好的竹笋棒放在下面，烫。

放点菜炒一会儿

最后加入螃蟹香菇炒均匀后，加入盐，炒水果和蔬菜粉均匀即可。

山楂草丛片

方法

材料:

莲藕1节，山楂100克，冰糖50克，盐适量

步骤:

1 .往锅里加入250毫升水，加入洗净的山楂和冰糖，用小火煮大约30分钟。

2 .藕削外皮切成薄片

3 .放入锅中煮到8岁，晾干。

4 .煮好的山楂把汁放在碗里，加入适量的盐搅拌，这就是山楂酱。

5 .把山楂酱放在切好的木片里搅拌就行了

三色清炒牛蒡

方法

材料:

新鲜牛蒡一段，胡萝卜一段，佛手瓜半个，橄榄油2茶匙，盐，蔬果粉，素蚝油，熟白芝麻适量

步骤:

1 .牛蒡先用刀子轻轻地刮外皮

2 .胡萝卜、佛手瓜和牛蒡分别切线

3 .锅里放入橄榄油加热，放入胡萝卜和牛蒡。

4 .炒到颜色开始变了再加入佛手瓜

一切开始变软后，相继加入盐、水果蔬菜粉。

6 .炒好后加入素蚝油，再次炒，瞬间爆发出新鲜的香味。

7 .盛盘子，加上熟白芝麻装饰

中山市妇女联合会

资料来源:养身

李慧娟

一审:向小容

二审:段文婷

三审:张慧

过去的精选(点击可以看到↓)

题目:“清肺12个灭火的春季料理的食谱，真的很简单！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ”。