通胀快速上升 英国消费者面临脱欧成本考验

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受英镑贬值和西班牙蔬菜供应困难的影响，英国超市的蔬菜货架被空.抢购一空图为伦敦的消费者排队购买有限的蔬菜。本报记者姜华东照片

刚刚经历了“蔬菜限购”浪潮的英国消费者最近发现，超市货架上的蔬菜价格上涨了，或者重量下降了。蔬菜价格的上涨是英国近三个季度通货膨胀快速上升的缩影。

根据英国国家统计局的最新数据，3月份的年消费物价指数为2.3%，食品、烟酒、服装和鞋类价格上涨是消费物价指数上涨的主要原因。其中，3月份食品和饮料价格上涨1.2%，为三年来最高水平。这些抽象的通胀数据正通过产品供应链间接地影响着英国消费者的钱包。

长期以来，英国大量商品需要进口，大约一半的食品需要从海外进口。自去年英国退出欧盟公投以来，英镑对主要货币的大规模贬值严重影响了现有的生产和供应链。

去年10月，乐购、阿斯达等大型超市集团与联合利华之间的纠纷就是典型案例之一。在此次事件中，考虑到供应给英国各大超市的产品主要是在欧盟生产的，而英镑对欧元的大幅贬值导致了大规模产品的价格上涨，联合利华表示希望将价格提高10%。特易购和阿斯达等大型超市已经与联合利华集团进行了几轮谈判。事实上，在英镑贬值的严重影响下，英国各大超市集团设法保持了面包、牛奶、鸡蛋和其他必需品的价格相对稳定。

英国超市集团不会为了保护消费者而与供应商妥协。瑞银财富集团首席经济学家保罗？多诺万表示，消费者对通胀的感受主要来自“高频交易”数据的变化。也就是说，消费者对日常购买频率高、需求量大的生活必需品的价格变化更加敏感。因为高频消费品的涨价不仅会影响消费者对该产品的购买，还会直接影响消费者是否会再次去该超市。因此，所有超市都不敢过度提高高频消费品的价格，而是以其他“巧妙”的方式将已经上涨的价格转嫁给消费者。

方法之一是寻找交易频率相对较低的产品，以提高价格补贴其他产品类别的损失。根据英国超市价格比较网站的数据，在过去的两个季度，与相对稳定的日用品价格相比，英国超市的装饰蜡烛、灯泡和其他护理产品的价格都上涨了超过两位数。第二种方法是保持价格不变，但减少产品数量。2017年初，英国各大超市集团遭遇了西班牙灾难性天气带来的供应问题，一度，各大超市对蔬菜产品实施限制。乐购不仅要求每位顾客一次只买3个生菜和3个西兰花，还减少了蔬菜的数量。

在英国各大超市的各种成本转移策略的影响下，英国消费者最终不得不直接面对通胀上升的影响。根据巴克莱信用卡部的最新数据，2017年第一季度，英国消费者的超市支出增长了1.4%，为过去两年的最高增幅。

巴克莱表示，今年的复活节在第二季度，与去年第一季度不同。即使考虑到这个假期对消费的刺激因素，去年第一季度居民消费下降了0.2%。今年第一季度，在没有假日刺激的情况下，超市支出的大幅增加凸显了居民日常生活必需品价格的上涨。据统计，自去年第二季度末以来，生活必需品价格连续三个季度快速上涨，涨幅分别为1.6%、4%和5.2%。

保罗，巴克莱信用卡部主管？罗科柊司表示，尽管消费者支出正在增加，但消费者正在迅速调整消费模式，控制消费以应对价格上涨。数据显示，尽管消费者信心最近有所反弹，从去年10月的32%上升到现在的41%，但消费者对未来充满担忧。

调查显示，52%的居民认为与去年同期相比，他们现在更担心日用品价格和成本的波动。当被问及未来的消费计划时，60%的消费者表示他们会逐渐改变消费模式。

世界著名的经济咨询和预测公司全球视野集团的英国和欧洲首席经济学家霍华德？Adzir说，越来越多的数据显示，当实际购买力受到挤压时，英国消费者开始控制他们的消费。考虑到当前的宏观经济趋势，这一趋势将在未来几个月进一步延续。(经济日报驻伦敦记者蒋华东)