爱吃鸡爪的吃货立功了！你们促成一次绝配的中美贸易

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据英国《金融时报》8月14日报道，美国人每年吃90亿只鸡，但不吃鸡脚。另一方面，中国南方人每年进口30万吨叫做“鸡爪”的美味食物。

这是自由贸易天堂中的完美搭配。然而，这种出色的鸡肉贸易直到今年才得以实现。

在向美国鸡爪开放中国市场的问题上，两国已经走了很长一段路，美国家禽行业已经成功地向中国熟禽肉敞开了大门。

据英国《金融时报》报道，中国人对美国凤爪的喜爱是实现这一完美互利贸易的秘诀。

在美国，鸡脚并不是很贵。事实上，对大多数美国人来说，它们毫无价值。然而，美国工业化养鸡业的利润是如此之少，因此，通过大量冷冻鸡爪并将其出售给中国而不是在美国丢弃它们来提高利润是很有价值的。

中国人不怎么吃熟鸡肉(尽管随着城市生活节奏的日益繁忙，加工食品的市场份额正在逐渐增加)，中国鸡肉加工商早已将目光投向美国市场，中国政府也愿意用鸡爪撬开美国市场的大门。

当然，由于特朗普政府今年春天宣布的中美经济合作100天计划的早期收获条款，这一完美的“爪子”销售得以实现。

这是一个关于“熟鸡肉”、“罐装鸡肉”和“冷冻鸡肉”的条款。这表明美国家禽业在用美国鸡爪打开中国市场的漫长而戏剧性的努力之后，已经成功地向中国熟鸡肉打开了美国市场。

美国和中国都是家禽的大生产者和消费者。根据美国农业部的数据，2016-2017年美国鸡肉产量约为1863万吨，出口量约为314.1万吨，进口量仅为6.4万吨；中国的鸡肉产量约为1100万吨，出口量约为35万吨，进口量约为60万吨，基本相当于进出口量。

沈万红源农业团队(000166，诊断股)此前发表了一份研究报告，称对中国而言，熟禽肉是本轮农产品(000061，诊断股)贸易协议的最大受益产品，而中国禽肉具有资源禀赋优势，而熟禽肉，尤其是熟鸡胸肉，将迎来收益。

在这次交易中，网民们热议的是一个矛盾:被美国人拒绝的鸡爪在中国很受欢迎。一些网友认为鸡脚太好吃了，所以拒绝了！

在中国，许多人喜欢的这些鸡爪的价格是多少？

据此前《国家商报》报道，以腌制鸡爪为主要产品的友友食品在其招股说明书中称，其主要采购渠道包括进口，而中国进口的冷冻鸡爪主要集中在美国、巴西、阿根廷、智利等国家，占中国冷冻鸡爪进口总量的95%以上。

每个小编辑都注意到，虽然有些鸡爪是进口的，但成本并不高。

根据其招股说明书，2016年泡脚平均售价为27.88元/公斤，平均成本为18.54元/公斤，毛利率为33.5%。由此可以计算出，2016年，有油食品的“拳头产品”之一——100克腌制鸡爪的平均成本为1.85元；180克腌鸡爪的平均价格是3.34元。