尽情品尝中国美食，畅谈合作与友谊。

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仲夏夜，凉风习习。6月30日，中国驻爱尔兰大使馆在大使官邸花园举行了中国美食品尝会。中国商务部副部长王炳南一行以及约100名政府官员、各国驻华使节、中资企业和华侨华人代表参加了会见。

使馆临时代办代表岳大使和中国驻爱使馆，对应邀出席本次活动的中外嘉宾表示热烈欢迎。她介绍了中国饮食文化的悠久历史和传承，以及中国传统哲学和尊重自然、倡导合作的理念在烹饪过程中的体现。她指出，以食品为载体的国家间文化交流是“一带一路”国际合作的重要体现和推动力。中国期待着在“一带一路”框架下，不同文化之间更多的交流和相互学习，在合作中发展，在合作中共赢。

由国务院侨务办公室任命、上海市侨务办公室组织、上海东湖集团主厨组成的厨师团队，现场展现了中外宾客精湛的刀工、面点、热菜等中国烹饪技艺，还烹制了扬州狮子头、上海熏鳕鱼、花雕醉虾等色、香、味俱佳的上海菜。

客人们对中国菜的广度和深度惊叹不已，并称赞厨师们高超的烹饪技巧。他们说，通过这次活动，他们进一步了解了中国饮食文化，加深了对中国的了解和友谊。他们期待通过文化交流不断加强与中国的多领域交流和全面合作。